Énergie & agricultureL'agriculture peut-elle polluer moins et mieux nous nourrir tout en respectant la biodiversité ?
L’agriculture consomme relativement peu d'énergie mais émet plus du 1/3 des gaz à effet de serre (GES) de notre région. Réduire ces émissions implique de profondes mutations : agricole, alimentaire et énergétique.
300
fois pire que le CO2 pour le climat, tel est le protoxyde d'azote, gaz du aux engrais
2
tonnes de GES par an, ce que représente le méthane émit par la digestion d'une vache
20 %
c'est la part du gaspillage alimentaire en France au niveau de la consommation
Propositions
- Sur la mutation agricole :
• Développer fortement l'agriculture biologique (moins d'émission de protoxyde d'azote)
• Réduire lecheptel bovin et le nourrir à l'herbe (moins d'émission de méthane)
• Favoriser la fonction « puits de carbone » de la biomasse
• Respecter la biodiversité et la qualité des sols (rotation, agroforesterie…) - Sur la mutation alimentaire :
• Se nourrir avec plus des protéines végétales et moins de protéines animales
• Nourrir la population tout en permettant certaines exportations - Sur la mutation énergétique :
• Encadrer le développement raisonné de la méthanisation et du bois énergie issu de la forêt et des bocages
• Valorisation limitée du bois énergie issu de la forêt et des bocages, l'énergie n'étant qu'un sous produit de l’accroissement végétal
Projections
La réduction de l’élevage intensif et de l’usage des intrants de synthèse (engrais, pesticides,…), permet de diviser par 3 les GES d'ici à 2050.
L’agriculture conventionnelle est une impasse pour le climat et notre santé. Pour en sortir, osons l’agroécologie !